湖州麻将流行于浙江省湖州，是一个四个人才能玩的游戏，湖州麻将分3种：“强盗胡”，“飘花麻将”，“双辣”。根据湖州地区特有的麻将规则而推出的地方性麻将。通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件胡牌。湖州麻将计算方便，在整个湖州地区的人气都有不断上升的趋势，成为湖州地区最受欢迎的休闲游戏形式。
